我的阿姊跟我的個性南猿北撤, 我喜歡的她都不喜歡, 她喜歡的我也都不愛, 所以呢, 挑禮物或是買衣服給她的時候, 我只要選我不愛的她應該都會喜歡. 雖說我們個性不同,但是她是我在這世界上唯一的手足, 平常雖然我們愛鬥嘴或是互相吐槽, 但是有事的時候, 我們會互相商量.（不過從小到大好像我的狀況比較多,我弄了半天搞不定的事, 姐姐通常三兩下就可以圓滿解決)
今兒個是我姐姐的大壽, 我呢像要來做個蛋糕給她. 不過看我這麼愛烘焙,不難猜到烘焙不是我姐的菜, 她的家裡連麵粉都不知道找不找的到,別提做蛋糕必備的簡單材料與工具了.
但是這可難不倒天才小廚師我. 記得上次跟俞蓉去台南的深藍吃了千層蛋糕之後到現在還念念不忘, 這個蛋糕一來好吃,二來做法不難,不用用到烤箱, 一個平底鍋就能搞定, 對我來說是再適合不過了. 最難的部份就是超級費工, 餅皮要一張一張的煎. 阿姊生日當然要展現我的誠意啦, 雖然從來沒做過千層蛋糕, 但是今天怎麼樣我也要把這個蛋糕做出來！
千層蛋糕
材料
麵糊
中筋麵粉 1杯半
蛋 6顆
糖 6大匙
奶油 6大匙 （融化）
牛奶 2 杯半
做法
麵粉,糖, 蛋拌勻然後加入融化的奶油拌勻, 接著加入牛奶拌勻
放置於冰箱1個小時
用平底鍋煎成一片片的可麗餅
等餅涼了之後每層餅之間抹上果醬或是鮮奶油,一層層的疊上就可以啦！
hello kitty不是我的菜.但是阿姐可是愛的不得了.找不到新鮮草莓, 拿hello kitty 來撐一下場面. XD
請先 登入 以發表留言。