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前兩天用電子鍋煮了藜麥之後就想該用這個藜麥煮甚麼呢? 大部分藜麥的食譜都是沙拉, 但是我想吃熱熱的藜麥, 打開冰箱看到上次在韓國超市買的泡菜. 那今天來試試泡菜炒藜麥吧.
做法很簡單,跟一般的炒飯方式一樣, 冰箱有甚麼材料就加進去吧. 如果有吃不完的藜麥,炒飯是個不錯的解決方法喔!
材料:
藜麥 2碗
泡菜 1碗, 切細絲
洋蔥 1個切小丁
蛋 2個
蔥 1支, 切蔥花
做法:
1. 熱油鍋, 炒洋蔥到洋蔥變透明
2. 洋蔥撈出, 炒蛋, 然後蛋撈出, 炒泡菜.
3. 加入藜麥,接著把洋蔥, 蛋, 跟泡菜都加入一起炒
4. 加入蔥花, 少許醬油就完成啦.
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